Компания Christofle была основана в 1830 году Шарлем Кристофлем, который родился в семье парижских промышленников, специализирующихся на обработке драгоценных металлов. В возрасте 15 лет Шарль начал учиться у своего шурина Хьюза Кальметта, который был производителем "провинциальных украшений". В 1830 году Чарльз возглавил семейный бизнес, а в 1832 году зарегистрировал знак своего мастера в Парижском гарантийном бюро для производства золотых украшений. Двенадцать лет спустя, в 1842 году, Чарльз купил патенты на золочение и серебрение методом электролиза у француза Анри де Руольца и англичанина Элкингтона. Эта технология привела к появлению во Франции серебряного покрытия, и это стало началом новой эры для компании. В 1844 году Чарльз решил создать и производить свои собственные модели. В 1846 году король Луи-Филипп поручил Кристофлю создать обеденный сервиз для замка Шато д'Э, который приобрел известность после того, как император Наполеон III в 1851 году заказал сервиз из 4000 предметов, включая сюртуки. Центральная часть сюртука была извлечена из руин дворца Тюильри, и теперь ее можно увидеть в Музее декоративно-прикладного искусства. Эти титулы "Ювелира короля" и "Поставщика императора" помогли компании завоевать признание и привлечь клиентов из числа иностранных государей, таких как император Мексики Максимилиан, царь России, кайзер Германии, Австро-Венгерская империя и султан Османской империи Абдулазиз. Когда Шарль Кристофль скончался, его сын Поль (1838-1907) и племянник Анри Буйе (1830-1910) возглавили компанию и продолжили ее развитие. Благодаря разработке новых технологий, таких как массовая гальванопокрытие, эмаль, патина и естественные оттиски, а также открытию двух новых фабрик в Сен-Дени и Карлсруэ, Кристофль стал одним из ведущих ювелиров столетия. В их коллекции были не только посуда и украшения, но и предметы искусства, декоративные статуи, призы для скачек и сельскохозяйственных соревнований и даже монументальные украшения для золочения, такие как украшения на крыше Парижской оперы. В 1951 году Кристоф приобрел знаменитую компанию по изготовлению серебра Maison Cardeilhac, но постепенно отказался от ее торговой марки.
