В последнее время в бонное обращение российскими коллекционерами были включены кронштадтские требования на вино.
С момента завоевания русскими при царе Петре в XVIII веке балтийского побережья Кронштадт стал главной базой российского флота. В середине 1860-х годов снабжали военные корабли Балтийского флота, при бегая к так называемому «отовариванию» квитанциями Коммерческого департамента Морского министерства. Известны квитанции 1866—1867 годов на горох, зелень, крупу, масло, мясо, сахар, сухари, соль, уксус и чай. Кроме того, по таким квитанциям отпускали мыло и табак. Разумеется, были такие квитанции и на вино — на 1 ведро, 5 и 10 ведер.
Но, как сейчас выяснилось, у этих квитанций были предшественники — рукописные требования на вино. Такие требования известны с датами 1858, 1959 и 1861 годов. Первые два требования были опубликованы в 2005 году, а сегодня мы знаем уже о восьми таких документах. Назывались они билетами, заверялись подписью ответственного лица и печатью корабля или организации.
Вино требовалось как экипажам кораблей Балтийской эскадры, так и сухопутным организациям: морскому госпиталю в Кронштадте, пожарной части города, наверняка и другим организациям.
Вот легенды всех восьми известных билетов.
Билет
По сему билету прошу Кронштадтского винного откупа отпустить вина полугарного три четверти ведра по казенной цене на похороны квартирмейстера Николая Васильева, в чем свидетельствую подписом и приложением казенной печати.
Сентября 8 дня 1858 года.
Капитан — подпись.
Печать 26-го флотского экипажа.
Билет
По сему билету благоугодно отпустить из Кронштадтского Питейного откупа во Флотский экипаж для музыкантов вина полугарного по казенной цене половина ведра. В чем свидетельствую подписом с приложением Экипажной печати. Г. Кронштадт. Сентября 13 дня 1858 года.
Адъютант мичман — подпись.
Печать 18-го флотского экипажа.
Билет
Благоволено было отпустить из Конторы питейного откупа для нижних чинов 3 роты вина полугарного четверть ведра, в чем подписом с приложением Экипажной печати удостоверяю.
Апреля 1-го дня 1839 года.
Командир 3-й роты 6-го флотского экипажа.
Аейтенант — подпись.
Гербовая печать 6-го флотского экипажа.
Билет
По сему билету отпустить из кронштадтской питейной конторы по казенной цене вина полугарного одно ведро в 1 роту учебного артиллерийского корабля «Прохор», в чем свидетельствую, г. Кронштадт.
Апреля 7 дня 1859 года.
Командир 1-й роты — подпись.
Гербовая печать артиллерийского корабля.
Учебный артиллерийский корабль «Прохор» был парусным 84-пушечным военным кораблем. Не совсем ясно, почему или в честь кого он был так назван. Впрочем, у военных кораблей Балтийского флота были и такие названия: «Амфитрида», «Фершампенуаз», «Не тронь меня» или просто клипер «Разбойник». А среди иностранных торговых судов в 1859 году встретилось вполне современное наименование — «Самолет» («Кронштадтская газета», №21 за 29 апреля 1859 г., с. 3), хотя первые ' самолеты в нашем понимании были построены лишь в начале XX века.
Билет
Прошу Вас покорнейше Винной конторе отпустить по казенной цене одно ведро.
Апреля 7 дня 1859 года.
Поручик — подпись.
Печать.
Билет
Покорнейше прошу Контору Питейного Откупа отпустить полведра полугар, за прилагаемые при сем деньги.
Апреля 9 дня 1859 г.
Старший брандмейстер.
Титулярный советник Аашков.
Печать неразборчива.
Размер 140x189 мм.
Билет
По сему билету благоволено б было отпустить из Конторы питейного откупа вина простого по казенной цене одну четверть ведра. Г. Кронштадт. Января П дня 1861 года.
Помощник смотрителя госпиталя — подпись.
Гербовая печать.
Понравилось покупать вино по казенной цене помощнику смотрителя госпиталя. Но если 27 января 1861 года ему было достаточно одной четверти ведра, то 14 мая того же года он попросил отпустить из винной конторы уже полведра вина полугарного.
Билет
По сему билету отпустить из винной конторы вина полугарного по казенной цене полведра. Подписом я свидетельствую.
Кронштадт. Мая 14-го дня 1861 года.
Помощник смотрителя госпиталя — подпись.
Гербовая печать Кронштадтской госпитальной роты.
Размер 174x109 мм.
Зачем же госпиталю было нужно вино? Вероятно, в качестве лекарства или же в качестве дневной порции для лекарей и смотрителей госпиталя. Думается, последнее вероятнее всего.
А что такое полугарное вино? Это простое вино, то есть хлебный спирт (водка) однократной перегонки из первого гона из барды в заторном чане. Эта водка не фильтровалась, поэтому имела неприятный вкус и запах из-за наличия сивушных масел. Для питья ее на одну четверть разбавляли чистой холодной водой (на три ведра простого вина добавляли одно ведро воды). Это была нестандартная водка низкого качества крепостью 23—24 градуса. В XIX веке ее называли полугарным вином. В ведре помещалось 12 литров водки. На Украине очищенный полугар стали называть «горилкой».
Цена квитанций, согласно каталогу «Региональные бумажные денежные знаки 1800—1917 годов», определена в размере от $100 до $800. Разумеется, поскольку найдено всего восемь рукописных билетов и каждый из них оригинален, то они должны быть дороже.
Марат ГЛЕЙЗЕР
Иллюстраиии предоставлены автором.
Журнал «Антиквариат, предметы искусства и коллекционирования», № 59 (июль-август 2008), стр.122